Descripción

El pan carasatu Smart Guttiau es una joya de la tradición sarda. Ligero, crujiente y sabroso, se elabora con ingredientes sencillos y naturales: sémola de trigo duro, agua, aceite de oliva virgen extra, sal y levadura. Todo el sabor de Cerdeña, concentrado en finas láminas de pan horneado.

Un pan que cuenta una historia

Originario del interior de la isla, el pan carasatu era tradicionalmente el alimento de los pastores, ya que podía conservarse durante mucho tiempo sin perder sus propiedades. Hoy, esta versión “guttiau” –ligeramente untada con aceite y sal– es una delicia que combina historia, textura y sabor en cada bocado.

Crujiente, ligero y versátil

Este formato de 200 g es perfecto tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales. Sus láminas finas y doradas son ideales para:

acompañar embutidos y quesos,

servir como base de canapés y aperitivos,

sustituir a los crackers o picos en el aperitivo,

disfrutar solo como snack ligero.

Además, gracias a su envase protector (caja de cartón con film interior), se mantiene fresco y crujiente durante más tiempo.

Ideal para el hogar o la restauración

El pan carasatu Smart Guttiau también es muy valorado por profesionales de la hostelería. Su presentación elegante y su sabor auténtico lo convierten en una excelente opción para cestas de pan o platos de bienvenida. Aporta un toque rústico y gourmet al servicio de mesa.

Ingredientes y conservación

Sémola de trigo duro, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, levadura. Alérgenos: contiene gluten.

Tradición panadera sarda

Este producto es elaborado por el Panificio Battacone, fundado en 1975 en Irgoli (Nuoro), en el corazón de la Baronia sarda. La empresa mantiene viva la tradición del auténtico pan de Cerdeña, combinando técnicas artesanales y calidad constante.

Cada lámina es una muestra del respeto por las recetas antiguas y del compromiso con el sabor genuino.