Descripción

Galletas italianas con almendras – Un clásico toscano con alma artesanal

Los cantucci alle mandorle son un emblema de la repostería italiana. Originarios de la Toscana, estos biscotti crujientes se elaboran con ingredientes sencillos y de calidad, como almendras enteras 100% italianas, huevos frescos de gallinas criadas en suelo, y mantequilla auténtica.

La receta sigue el método tradicional, sin aditivos artificiales, aromas añadidos ni conservantes. El resultado es una galleta firme, de sabor limpio y textura inconfundible, perfecta para los amantes de los sabores genuinos. Cada pieza refleja el saber hacer de los antiguos hornos de pueblo, ahora reinterpretado con un cuidado artesano que se nota en cada detalle.

Ingredientes naturales y sin artificios

Elaborados con harina de trigo tipo “0”, azúcar, almendras italianas (23%), huevos frescos, mantequilla, leche entera, aceite de girasol y una pizca de gasificantes naturales, estos cantucci son fuente de fibra y totalmente libres de OGM, colorantes o aromas de síntesis.

Además, gracias a su proceso de horneado y secado lento, se conservan perfectamente durante semanas sin necesidad de aditivos, manteniendo su textura crujiente y su fragancia inalterada.

Unos carquiñoles a la italiana

Los cantucci, también conocidos como galletas estilo carquiñoles, son perfectos para acompañar un buen vino dulce como el Vinsanto o un Passito, al estilo más auténtico de la tradición toscana. Su textura crujiente y su sabor a almendra tostada los convierte en el broche ideal para una comida especial. Estas galletas italianas con almendras también maridan muy bien con café, infusiones o incluso solos como tentempié gourmet.

Formato: 250 g

Conservación: temperatura ambiente, en lugar fresco y seco.