Descripción

La focaccia all’olio es uno de los panes más emblemáticos de Italia. Esta versión artesanal se elabora siguiendo la receta tradicional de Génova, con una masa muy hidratada y fermentada lentamente, que da como resultado una textura ligera, esponjosa y una superficie crujiente y dorada.

Su sabor delicado se debe al uso generoso de aceite de oliva, que impregna la masa tanto antes como después del horneado. Esta focaccia italiana es perfecta para servir tal cual, ligeramente templada, o como base para preparaciones más elaboradas: desde aperitivos con embutidos y quesos hasta sándwiches gourmet.

Está elaborada con ingredientes sencillos y naturales: harina de trigo tipo 00, agua, leche, aceite de oliva, levadura de cerveza, sal y azúcar. Sin conservantes ni aditivos, su sabor auténtico y su frescura la convierten en una de las opciones más apreciadas en la panadería italiana.

Cada unidad pesa 700 g, ideal para compartir en la mesa o disfrutar durante varios días. Puedes calentarla ligeramente en el horno o en sartén para recuperar su textura original, o incluso congelarla en porciones para tener siempre a mano un trozo de auténtica focaccia.

Disponible para comprar online con entrega rápida desde nuestra tienda en Madrid, llega en 24/48 horas en condiciones óptimas. Perfecta tanto para un aperitivo improvisado como para acompañar una tabla de quesos o un plato de pasta.

Ingredientes: harina de trigo tipo 00, agua, leche, aceite de oliva, levadura de cerveza, sal, azúcar.

Alérgenos: contiene gluten y leche.

Formato: 700 g.

Un clásico de la panadería italiana, con el inconfundible sabor del aceite de oliva y la textura que solo una buena focaccia artesanal puede ofrecer.