Solinghino Buttafuoco DOC

Grado alcohólico: 14 % Vol.

Temperatura de servicio: 18°C

Notas de cata: tiene un hermoso color rubí brillante con reflejos violáceos. La nariz va de rosa mosqueta a bayas pequeñas, con toques de heno recién cortado. En boca es amplio, suave, armonioso, con un final de buena persistencia.

Maridaje: ideal con sabrosos primeros platos y carnes asadas.

Elaboración: la uva, vendimiada a mano, se despalilla y se prensa. El mosto fermenta durante unos 8 días en contacto con los hollejos. A continuación, se extrae y se deposita en depósitos de hormigón durante unos 6 meses antes del embotellado. Las botellas reposan unos meses antes de salir al mercado. 

Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.