Harina Caputo Manitoba Oro

3,60 € iva incluido

Manitoba. Harina elástica de alto valor proteico, ideal para repostería y productos fermentados, para recetas con mucha cantidad de mantequilla, huevos o azúcar como el Panettone o el Pandoro italiano.

Disponibilidad: 5 disponibles

Categoría:

Formato: 1 kg

Descripción y consejos de uso: harina fuerte con los mejores cereales con alto valor proteico. La calidad del gluten confiere a la masa elasticidad y extensibilidad, con excelentes resultados. Ideal para masas consistentes.

Tipo de harina: 0
Proteinas: 14,50%
Fuerza: W 370/390
Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60

Ingredientes:

Alergenos: Gluten

Marca: Mulino Caputo Napoli

Conservación: lugar fresco y seco.

Peso 1 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Productos relacionados

Carrito de compra