Formato: 1 kg
Descripción y consejos de uso: harina fuerte con los mejores cereales con alto valor proteico. La calidad del gluten confiere a la masa elasticidad y extensibilidad, con excelentes resultados. Ideal para masas consistentes.
Tipo de harina: 0
Proteinas: 14,50%
Fuerza: W 370/390
Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60
Ingredientes:
Alergenos: Gluten
Marca: Mulino Caputo Napoli
Conservación: lugar fresco y seco.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.