Formato: 1 Kg
Descripción y consejos de uso: clásica para todos los usoa. Ideal para masas suaves y ligeras. Recomendado para un pan ligero con miga blanda y blanca. Soft wheat flour type “00” .
Tipo de harina: «00»
Proteinas: 11,50 %
Fuerza: W 220/240
Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60
Ingredientes: trigo blando
Alergenos: gluten.
Marca: Mulino Caputo Napoli.
Conservación: Lugar fresco y seco.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.