Harina Caputo Clasica 00 Azul

Formato: 1 Kg

Descripción y consejos de uso: clásica para todos los usoa. Ideal para masas suaves y ligeras. Recomendado para un pan ligero con miga blanda y blanca. Soft wheat flour type “00” .

Tipo de harina: “00”

Proteinas: 11,50 %

Fuerza: W 220/240

Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60

Ingredientes: trigo blando

Alergenos: gluten.

Marca: Mulino Caputo Napoli.

Conservación: Lugar fresco y seco.