Harina Caputo 00 Cuoco Chef Roja

2,90  iva incluido

Farina italiana Cuoco Rossa.

Disponibilidad: 9 disponibles

Categoría:

Descripción y consejos de uso: el gluten elástico y el almidón favorecen la formación de masas con excelente hidratación, ligeras, con perfecta fermentación, muy fácil de trabajar.

Formato: 1 kg

Tipo de harina: «00»

Proteinas: 13%

Fuerza: W 300/320

Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60

Ingredientes: Trigo tierno

Alergenos: Gluten

Marca: Mulino Caputo Napoli

Conservación: Lugar fresco y seco

Peso 1 kg

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