Formato: 1 kg
Descripción y consejos de uso: una cuidada selección de materias primas 100% naturales sin aditivos ni conservantes que asegura el volumen y la blandura de la masa gracias a la alta capacidad fermentativa presente de forma natural en los trigos.
Tipo de harina: 0
Proteinas: 12,50%
Fuerza: W 260/280
Elasticidad: P/L 0,50 / 0,60
Ingredientes: trigo.
Alergenos: gluten.
Marca: Mulino Caputo Napoli.
Conservación: lugar fresco y seco.
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