Semola rimacinata

3,80  iva incluido

farina di Semola per pasta

Disponibilidad: 4 disponibles

Categoría:

Formato: 1 kg

Descripción y consejos de uso: color amarillento, granulosa, buena elasticidad del gluten. Ideal para pasta artesanal, pasta fresca, pan de trigo duro tipo Altamura y para espolvorear la mesa de trabajo del «pizzaiolo».

Tipo de harina: semola de trigo duro

Proteinas: 12,50%

Fuerza: W 250 min

Elasticidad: P/L 2,30 max

Ingredientes:

>Alergenos: gluten.

Marca: Mulino Caputo Napoli.

Conservación: Lugar fresco y seco.

Peso 1 kg

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