Formato: 400 gr
Descripción y consejos de uso: son pulposos y consistentes, no tienen piel y vienen sumergidos en una cremosa salsa de tomate. El tomate San Marzano se cultiva exclusivamente en el area del Agro-Sarnese Nocerino en Campania (Italia), y se caracteriza por su color rojo vivo, el gusto fresco, intenso y poco acido. Se recolectan en plena época estival y se pelan delicadamente al vapor para captar todos los sabores y aromas del tomate fresco. Son particularmente versátiles en la cocina: intergros como topping para decorar focaccia y tartas saladas, cortados por la mitad para preparar comida de picoteo fresca y ligera, troceados o aplastados para pizzas y pastas. Perfectos con pescados y mariscos. Muy adecuados para cocciones largas a base de verduras o carnes rojas.
Ingredientes: Tomate
Marca: Strianese. Mutti
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