Sangiovese Superior Sin Sulfitos Sono Rosso BIO

Bodega: Tre Monti.

Nombre del vino: Sono Rosso

Tipo de vino: Tinto

Denominación y zona de producción: Vigna della Casa, podere di Imola, 150 m  s.l.m. Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore Sin Sulfitos Añadidos.

Variedad de uva: 100% Sangiovese di Romagna.

Formato: 75 cl

Crianza: acero.

Premios y Puntuaciones: 90 puntos Wine Enthusiast.

Grado alcohólico: 13,80 % Vol.

Temperatura de servicio:

Notas de cata: color rojo cardenalicio con reflejos violáceos.

Olor: fruta roja fresca con notas de violeta y chocolate.

Sabor: equilibrado, con marcadas notas de cereza negra y guindas, carnoso.

Maridaje: embutidos, quesos de media curación, pastas con salsas de carne y setas. Carnes a la parrilla.

Elaboración: maceración de 8 días. a 24°C con fermentación maloláctica inmediata, sin adición de sulfitos. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.