Bodega: Vigneti del Vulture
Nombre del vino: Pipoli Rosato Basilicata
Tipo de vino: rosado
Denominación y zona de producción: Acerenza, provincia de Potenza.
Variedad de uva: 100% Aglianico.
Formato: 75 cl
Crianza: 3 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Grado alcohólico: 12.5 %
Temperatura de servicio: Entre 10ºC / 12ºC
Notas de cata: rosa suave y luminoso. Marcado aroma frutal, donde los que predominan son las fresas silvestres y la frambuesa que se combinan con frutas más sutiles como la cereza y la granada. Equilibrado con una acidez fresca y un sabor agradable.
Maridaje: resulta perfecto para platos a base de verdura, pescado azul, carnes blancas, y con quesos frescos.
Elaboración: viñedos situados en las laderas del volcán Vulture. Vendimia manual durante la primera semana de Octubre. Despalillado y prensado suave, fermentación a 10ºC.
Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Contiene Dióxido de azufre y sulfitos
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