Formato: 230 gr. envasado en atmósfera protectora.
Descripción y consejos de uso: base precocida de forma ovalada, la mezcla de harinas para su elaboración está compuesto por harinas de trigo y soja a las que se les añade arroz y masa madre. El resultado es una masa hidratada, baja en grasas y azúcar. Se elabora siguiendo un riguroso proceso artesanal aplastando a mano cada base, tras una fermentación natural de 72 horas. El producto debe consumirse después de la cocción en el horno durante 5 minutos a 250°C. (los tiempos de cocción son indicativos, pueden variar según el tipo de horno y el grado de cocción deseado); condimentar a gusto, añadiendo embutidos, mozzarella, quesos, verduras…
Ingredientes: harina de trigo tipo 0, agua, masa madre de trigo, harina de arroz, harina de soja, aceite de oliva virgen extra, sal, levadura. Puede contener trazas de mostaza. Verifica siempre el listado actualizado de los ingredientes directamente en el envase.
Alergenos: gluten, soja.
Marca: Di Marco.
Conservación: refrigerado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.