Melanzane a filetti – Berenjenas fileteadas

4,50  iva incluido

Conserva italiana berenjenas fileteadas en aceite de oliva.

chopped tomatoes

Categoría:

Formato: 230 gr

Descripción y consejos de uso: se cultivan a campo abierto en mayo en nuestra finca, y se recolectan manualmente en agosto y septiembre. Se lavan, seleccionan, pelan y cortan en finos filetes. Luego se dejan madurar en sal. “Allu carcu”, se dice en el dialecto de Salento. Es una técnica milenaria que aún conservamos en nuestro trabajo. Las berenjenas fileteadas se sazonan luego con especias mediterráneas y se colocan en aceite de oliva virgen extra. La menta fresca le da el toque final a esta receta típica del sur de Italia. El inconfundible sabor y sabor de las berenjenas recién cogidas, en tu mesa todo el año.

Ingredientes: berenjenas, aceite de oliva virgen extra, alcaparras, pimienta picante, vinagre de manzana, sal, menta fresca, azúcar, ajo, zumo de limón. Verifica siempre el listado actualizado de los ingredientes  directamente en el envase.

Alergenos: no contiene. Verifica siempre el listado actualizado de los ingredientes directamente en el envase.

Marca: I Contadini

Conservación: temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en el frigorífico.

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