Farro

Formato: 500 gr envasado en atmósfera protectora.

Descripción y consejos de uso: La espelta es un cereal rico en fibras, Nuestra espelta de agricultura ecológica es muy versátil en la cocina: gracias al «perlato» que priva a los granos de la cáscara exterior, no requiere remojo y se cocina en 15/20 minutos. Ideal para la preparación de platos tanto fríos como calientes como sopas, risottos, caldos o ensaladas frescas. Tiempo de cocción: 15/20 minutos.

Ingredientes: Espelta BIo (Triticum dicoccum)

Alergenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y derivados de la leche y soja.

Marca: Poggio del Farro.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz.

Información nutricional: Valores nutricionales medios por 100g:

Energía: 352 kcal / 1488 kJ, – Grasas: 2,3 g de los cuales ácidos grasos saturados: 0,4 g, – Hidratos de carbono: 68 g de los cuales azúcares: 1,2 g, – Fibra: 6,5 g, – Proteínas: 12 g, – Sal: 0,01 g