Burrata con Trufa negra

7,90  iva incluido

Queso fresco italiano de pasta hilada relleno de nata. Producido en Puglia (Italia)

Disponibilidad: 3 disponibles

Categoría:

Formato: 335 gr

Descripción y consejos de uso: queso fresco de pasta hilada relleno de nata. Producido en Puglia (Italia). Aroma intenso y agradable a trufa molida. Queso fresco, consistente en una bolsa de pasta hilada que contiene tiras de mozzarella enriquecidas con nata (stracciatella). Tiene una superficie lisa, un color blanco perlado, una textura suave. El sabor es dulce, delicado, cremoso. La elaboración de manos expertas le da al producto su forma inconfundible y su sabor inimitable. La burrata es un producto típico de la tradición láctea de Apulia, en particular de la provincia de Bari.

Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, nata UHT (48%), sal, trufa negra molida 0,15% (tartufo negro de verano molido «tuber aestivum vitt» min 70%, aceite extra virgen de oliva min 29%, sal y aromas), cuajo microbiano, fermentos lacticos. regulador de acidez: acido láctico. Origen de la leche Italia.

Verifica siempre el listado actualizado de los ingredientes  directamente en el envase.

Alergenos: Leche.

Marca: Gioiella

Conservación: Conservar en el frigorífico entre 0° y 4°C

Tipo de leche

Leche pasteurizada

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