Descripción

Vino dulce toscano – Un clásico eterno de la Toscana

Il nostro Vin Santo del Chianti DOC es uno de los vinos dulces más emblemáticos de la tradición toscana. Elaborado por la bodega Tenute Rossetti en Cerreto Guidi (Florencia), este vino se produce a partir de un coupage de Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano y San Colombano, uvas secadas durante dos meses antes de su prensado.

Vinificación artesanal

Tras un proceso de fermentación extremadamente lento en barricas de roble pequeñas llamadas caratelli, este vino envejece durante al menos tres años. Gracias a este método tan meticuloso, el resultado es un vino longevo, con gran capacidad de evolución en botella.

Perfil sensorial

Presenta un color ámbar intenso. En nariz, se aprecian notas de miel, frutas secas y especias. En boca es denso, cremoso y equilibrado, con un frescor que realza los sabores de higos, cítricos y frutos secos. Es un vino de postre con gran estructura y elegancia.

Maridajes y sugerencias

Tradicionalmente servido con los famosos cantucci toscanos, este vino también acompaña muy bien quesos curados, helados o postres a base de fruta. A una temperatura de servicio de 12 °C, ofrece todo su potencial aromático.

Un dulce toscano en tu mesa

Este Vin Santo es ideal para quienes buscan una experiencia auténtica, dulce pero equilibrada, que evoque los sabores más profundos de la Toscana. Desde las colinas con suelos arcillosos y rocosos hasta tu copa, cada sorbo cuenta una historia.

Il nostro Vin Santo del Chianti DOC está disponible para comprar online con entrega rápida y cómoda desde nuestra tienda en el centro de Madrid.