Vinagre balsamico tradicional de Modena DOP

Descripción

Vinagre balsamico tradicional de Modena DOP – Extra Vecchio – 25 años – Acetaia Ferrari

El vinagre balsámico tradicional de Módena DOP Extra Vecchio representa la cúspide del arte de la Acetaia. Envejecido durante mínimo 25 años en pequeñas barricas centenarias de distintas maderas (roble, cerezo, castaño, enebro…), este vinagre es un verdadero elixir gastronómico.

De color caoba brillante, posee una densidad aterciopelada y un aroma inconfundiblemente rico y envolvente. En boca ofrece un equilibrio magistral entre dulzor y acidez, con capas profundas de frutos secos, madera noble, especias y fruta madura.

El Extra Vecchio es un vinagre para momentos especiales: se usa en crudo, como toque final sobre un risotto delicado, foie gras, carpaccio de wagyu, sushi, helado de vainilla o simplemente unas gotas sobre Parmigiano Reggiano añejo.

Cada botella está numerada, certificada por el Consorcio del Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, y se entrega en estuche oficial con cuentagotas.

Formato: 100 ml

Denominación: Vinagre balsamico tradicional de Modena DOP Extra Vecchio

Crianza: mínimo 25 años

Ingredientes: mosto de uva cocido

Alérgenos: contiene sulfitos

Marca: Acetaia Ferrari 1986

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Valoraciones

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Victoria María Costa Ribas

7. Julio, 2026.

Hice un pedido online para recoger en tienda y fueron super amables y flexibles con la recogida. Súper atentos y amables! Sin duda volveremos a comprar sus productos. Muchas gracias!!!

María Martí- Fluxá

27. Junio, 2026.

Esta tienda es muy recomendable. Todo es buenísimo y son encantadores!!

chiara

11. Junio, 2026.

un angolo che ti ricorda casa e l’italia a madrid. ho provato diversi prodotti e dei panettoni che ho regalato. consigliatissimo

evabalantic

8. Junio, 2026.

Una maravilla!!!

Mauro Madau

1. Junio, 2026.

Con Alfonoso e i suoi prodotti, mi son sentito realmente a casa! 🇮🇹 ...se cerchi un po' d'Italia a Madrid, decisamente il posto che fa per te.

Ben Spillane

31. Mayo, 2026.

Wonderful place with helpful and knowledgeable owner. The burrata was of the highest quality and meant we could eat a superior product to what you can find in restaurants for a fraction of the price. Highly recommended if you’re looking for authentic imported Italian products in Madrid.

Daniele Lo Cascio

27. Mayo, 2026.

Una pequeña tienda pero repleta de los mejores productos italianos, los que se emplean diariamente en los hogares. Sin ir a Italia AlimentariMarco lo tiene todo, desde la pasta hasta los mejores vinos, las galletas italianas típicas del desayuno, además del pesto, el requesón y pasta fresca de la mejor calidad artesanal. Muy aconsejable.

Lina Valle

25. Mayo, 2026.

Una tienda maravillosa si buscas productos italianos de calidad. Me encantó 🤗🫶

Vinagre balsamico tradicional de Modena DOP – Extra Vecchio (25 años)

Descripción

Valoraciones

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