- 600 24 60 63
- Envío gratis +85€
- Envíos a toda la península
- Recogida en local
- Compra segura
- 600 24 60 63
- Envío gratis +85€
- Envíos a toda la península
Queso curado con trufa, textura firme y aroma profundo. Ideal para disfrutar en aperitivos, pastas, carpaccios o como toque especial en platos cremosos.
9,50 € IVA Incluido
2 disponibles
Descubre el queso Kinara con trufa: único en su categoría, elaborado con auténtico cuajo vegetal obtenido de la flor de cardo (Cynara cardunculus) y una delicada crema de trufa de verano. Un producto innovador que une tradición quesera y creatividad gastronómica, fruto del trabajo de una de las queserías más respetadas del Piamonte.
Este queso de larga maduración destaca por su textura firme, aromas intensos y sabor profundo, con notas terrosas y umami gracias a la presencia de trufa de verano triturada (1,5%). Su elaboración es completamente libre de conservantes y sin lactosa, lo que lo convierte en una opción ideal para dietas vegetarianas y para quienes buscan quesos gourmet con un perfil más limpio y natural. Además, está certificado como producto Halal.
La leche utilizada proviene exclusivamente de vacas piamontesas, lo que garantiza una calidad constante y un sabor auténtico. Su cuajo vegetal lo convierte en uno de los pocos quesos de maduración prolongada apto para vegetarianos, algo especialmente valorado en la cocina contemporánea.
¿Cómo disfrutarlo?
Te sugerimos probarlo en finas láminas sobre carpaccio de ternera, rallado sobre pasta o risotto, o incluso fundido en una fondue trufada. También puedes servirlo en trozos en una tabla de quesos o como aperitivo con un vino espumoso rosado o un tinto joven con buena acidez.
El queso Kinara con trufa es perfecto para quienes buscan sabores intensos y una experiencia culinaria diferente. Un producto artesanal que respeta tanto la tradición como las nuevas necesidades alimentarias.
Disponible en formato de 200 g. Conservar en refrigerado para mantener intactas sus propiedades organolépticas.
| Tipo de leche | Leche pasteurizada |
|---|
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In fermentum, erat quis rutrum vulputate, dui dui rhoncus quam, non convallis neque tellus convallis nisl. Nullam cursus congue ante tempus tincidunt. Suspendisse ornare sed ante nec euismod. Proin sit amet nibh quis orci suscipit commodo. Morbi venenatis ultrices interdum
Valoraciones
No hay valoraciones aún.