Descripción

La pasta rellena de ricotta y espinacas son uno de los grandes iconos de la cocina italiana casera: suaves, reconfortantes y con un equilibrio perfecto entre la cremosidad de la ricotta y el sabor vegetal de las espinacas.

Estos raviolis se elaboran solo con sémola de trigo duro y huevos frescos de gallinas criadas en suelo, siguiendo la tradición italiana. El relleno, de textura delicada, combina ricotta 100% italiana, espinacas tiernas, queso Grana Padano DOP, mantequilla y un toque de pan rallado para aportar consistencia.

Gracias a su sabor suave pero lleno de matices, esta pasta rellena de ricotta y espinacas se presta a múltiples preparaciones. La forma más clásica de servirlos es con mantequilla fundida y salvia fresca, aunque también combinan muy bien con una salsa de tomate ligero o una crema de pecorino.

Modo de preparación: hervir en abundante agua con sal durante 5 minutos. Para un resultado más cremoso, se recomienda saltearlos ligeramente en sartén con mantequilla tras la cocción.

Formato de venta: a granel, por peso. Se conservan refrigerados entre +4°C y +6°C.

Perfectos para quienes buscan comprar pasta italiana en Madrid sin renunciar a la calidad. Raviolis rellenos de ricotta y espinacas, disponibles online en nuestra tienda Alimentari Marco, con entrega rápida en 24/48h desde Madrid.

Ingredientes Pasta: sémola de trigo duro, huevo de gallinas criadas en suelo, harina de trigo blando, agua, sal.

Relleno: ricotta, espinacas, mantequilla, pan rallado, suero de leche en polvo, queso Grana Padano DOP, sal.

Alérgenos: gluten, huevo, leche. Puede contener trazas de pescado, soja, frutos de cáscara y apio.