Descripción

Pasta rellena burrata tomate: sabor italiano auténtico

Esta exquisita pasta rellena de burrata y tomate seco combina una fina masa de sémola de trigo duro y huevo con un relleno cremoso de burrata, tomate y albahaca fresca. Un plato mediterráneo ideal para quienes buscan elegancia y tradición en su mesa.

Ravioli rellenos de burrata, tomate y albahaca

Aunque su formato sea mezzaluna, en España se reconoce comúnmente como ravioli rellenos. El relleno mezcla ricotta, stracciatella de burrata, concentrado de tomate, pan rallado, aceite, sal y albahaca para un sabor equilibrado y natural.

Cómo cocinar pasta fresca con burrata y tomate

Cuece la pasta en abundante agua salada durante 4-5 minutos hasta que esté al dente. Escurre con cuidado y acompaña con salsa de tomate, mantequilla y salvia, o simplemente con aceite de oliva virgen extra para potenciar el sabor del relleno.

Conservación

Producto refrigerado. Mantener en frío hasta su consumo.

Ideas para acompañar

• Con salsa de tomate cherry y albahaca fresca.

• Con crema ligera de nata y parmesano.

• Con nuestro pesto fresco genovés.

Formato: venta a granel por peso.

Alergenos: Gluten, Huevo, Leche. Puede contener trazas de crustáceos, pescado, soja, apio y frutos secos.