Descripción

🎄 El auténtico panettone clásico sin fruta confitada

Este panettone clásico sin fruta confitada representa la esencia más genuina de la pastelería italiana navideña. Elaborado con levadura natural y una masa ligera de harina de trigo, mantequilla y yema de huevo, ofrece una textura esponjosa y un aroma inconfundible.

En lugar de fruta confitada, incorpora pasas jugosas (22,2%) que aportan dulzura natural y equilibrio. Es una receta tradicional, perfecta para quienes prefieren un sabor limpio, delicado y menos azucarado, manteniendo el encanto del auténtico panettone italiano.

🍰 Tradición pastelera italiana

El secreto de este panettone está en la fermentación lenta con masa madre, que garantiza una miga aireada, una textura suave y una excelente digestibilidad. Cada pieza se hornea con mimo y se presenta en formato 900 g, ideal para compartir o regalar gracias a su envoltorio elegante y festivo.

El resultado es un panettone artesanal que combina la sencillez de los ingredientes naturales con el placer de una elaboración cuidada, tal como se hace en las pastelerías italianas desde hace generaciones.

Panettone clásico en Madrid

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Perfecto para acompañar un café, un vino dulce o para compartir en las fiestas, este panettone es un símbolo de celebración y sabor genuino.

💡 Ideas con panettone

• Sírvelo en rebanadas con crema de mascarpone o helado de vainilla.

• Marídalo con espumante italiano o vino dulce de postre, tipo Moscato.