Descripción

Un Moscato d’Asti de Canelli, elegante y fresco.

El Tenuta del Fant Moscato d’Asti DOCG Canelli nace en las colinas históricas de Canelli, en el corazón del Piamonte. Sus suelos calcáreos y arenosos aportan finura y complejidad.

La bodega Il Falchetto lo elabora con respeto por el entorno y el carácter aromático del Moscato bianco.

Este vino muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Tiene una burbuja natural muy fina que realza su frescura. En nariz, destaca por sus aromas florales, notas de salvia y toques cítricos.

En boca es dulce, cremoso y sorprendentemente fresco. Su equilibrio entre dulzor y acidez lo hace muy fácil de disfrutar. Además, su baja graduación alcohólica (5,5%) lo convierte en un vino ligero y aromático.

Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Combina muy bien con repostería, como panettone, galletas de maíz o tarta de avellanas. También es ideal con quesos curados o fruta fresca.

Este Moscato es versátil y perfecto para compartir. No solo es un vino de postre, sino que también funciona como aperitivo. Sorprende con combinaciones clásicas, como pan, mantequilla y anchoas.

Además, es una opción original para regalar o para celebraciones, como alternativa ligera y aromática al espumoso seco. También puede usarse como base para cócteles de fruta, gracias a su perfil floral y dulce.

Elaborado con uvas 100% Moscato bianco cultivadas de forma sostenible en Canelli, provienen de los viñedos de Santo Stefano Belbo y Calosso d’Asti.

La vinificación comienza con un prensado suave en atmósfera inerte. La fermentación se detiene de forma natural para mantener el equilibrio perfecto entre azúcar y frescura.

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