Descripción

Burrata italiana con trufa negra 330 g

Producida artesanalmente en Puglia (Italia), esta burrata con trufa negra conserva la misma estructura que la burrata clásica, pero añade un toque distintivo: el aroma profundo y elegante de la tuber melanosporum. En lugar del relleno tradicional, esta versión incorpora stracciatella mezclada con nata fresca y trufa negra natural, logrando un equilibrio perfecto entre suavidad y sabor intenso.

La superficie exterior es lisa y brillante, de color blanco perlado, mientras que el interior es cremoso y lleno de matices. La textura sigue siendo delicada y sedosa, con un sabor que combina la dulzura láctea con notas terrosas y persistentes de trufa.

La burrata italiana con trufa negra 330 g se envía fresca cada semana desde el sur de Italia. Su elaboración artesanal y el uso de trufa real —sin aromas añadidos— la convierten en un producto gourmet exclusivo. Para disfrutarla plenamente, se recomienda dejarla a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.

Este formato de 330 g es ideal para una ocasión especial, como aperitivo distinguido o plato principal con personalidad.

Sugerencias de uso

Servida sola, con pan rústico y aceite de oliva suave.

Sobre una cama de rúcula y peras, con nueces y vinagre balsámico.

En una pizza blanca de setas o crema de trufa, añadida al final.

Acompañada de un vino blanco con crianza, champagne brut o un tinto elegante.

Información del producto

Ingredientes: leche entera de vaca pasteurizada, nata UHT, trufa negra, sal, fermentos lácticos.

Alérgenos: contiene leche.

Conservación: entre 0 °C y +4 °C. Consumir en 24–48 h tras abrir.

Origen: Italia – Región de Puglia

Formato: 330 g

Marca: Caseificio Voglia di Latte

Una burrata trufada auténtica, con todo el sabor de la tradición italiana y el aroma inconfundible de la trufa negra.