Descripción

Este aceite con trufa negra es un condimento gourmet elaborado a partir de aceite de oliva virgen extra infusionado con aroma natural de tartufo nero, una joya de la gastronomía italiana. Su sabor profundo, envolvente y terroso lo convierte en un ingrediente ideal para enriquecer cualquier receta con un toque de sofisticación.

Su uso es sorprendentemente versátil: basta con unas gotas para realzar carpaccios, risottos, huevos, quesos curados, bruschettas o incluso sushi. También es perfecto para dar personalidad a carnes, pescados, verduras al horno o sencillas patatas. No se recomienda calentarlo en exceso, para preservar todos sus matices aromáticos.

Este aceite de trufa negra contiene un 97,5% de aceite de oliva virgen extra y aromas naturales cuidadosamente seleccionados. En su versión con trufa deshidratada, incluye además auténtico tartufo estivum (0,5%). Todos los ingredientes provienen de producciones sostenibles de la Unión Europea, sin conservantes, colorantes ni aditivos añadidos.

Se trata de un producto elaborado artesanalmente por una familia de tartufai con generaciones de experiencia en la recolección y conservación del mejor trufa del centro de Italia, en los bosques del Alto Sangro, entre Abruzzo y Molise. Sus métodos tradicionales de trabajo y conservación a alta temperatura garantizan seguridad alimentaria y larga duración, sin alterar el sabor ni las propiedades de la trufa.

Con este condimento, llevarás a tu mesa un pedacito del paisaje italiano, en forma de sabor puro, auténtico y envolvente. Ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar de un momento de cocina especial cualquier día.

Formato: 100 ml

Conservación: lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.